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Hofbieber-Kleinsassen. Im Kreyfelt-Haus in Kleinsassen verliert man ganz schnell das Gef\u00fchl f\u00fcr Zeit und Raum. So spannend ist die Geschichte des Hauses. Und so interessant sind dessen neue Besitzer Klaus Dieter Zimmermann und Mareille Krause, die dem \u00fcber 500 Quadratmeter gro\u00dfen Anwesen neues Leben eingehaucht haben. <\/b><\/p>\n
Fotos:<\/strong> Max Colin Heydenreich<\/p>\n \u201eWir haben immer davon getr\u00e4umt, ein altes Haus zu kaufen und \u00fcber viele Jahre zu sanieren\u201c, sagt die 46-J\u00e4hrige. \u201eUnd ich wollte immer ein Caf\u00e9 er\u00f6ffnen, in dem ich meine eigenen Produkte verkaufen und meine pers\u00f6nliche Note einbringen kann\u201c, erg\u00e4nzt Klaus Dieter Zimmermann, der vor dem Kauf des Hauses im Jahr 2012 gemeinsam mit seiner Frau auf dem Oberd\u00f6rnbachshof in der N\u00e4he von Tann lebte. Auch dort produzierte Zimmermann in seiner Holzofenb\u00e4ckerei \u201evom Oberd\u00f6rnbachshof\u201c, die jetzt Holzofenb\u00e4ckerei \u201eKlaus\u201c hei\u00dft, preisgekr\u00f6nte Bauernbrote, Ploatzvariationen und leckere Kuchen, die er an seine Kunden im Landkreis Fulda auslieferte.<\/p>\n Seit August letzten Jahres kann man die besonderen Holzofen-Produkte im \u201eRh\u00f6nr\u00f6s(s)lein\u201c, dem Caf\u00e9 im Kreyfelt-Haus, genie\u00dfen. Mit dem Namen wollen die Krause-Zimmermanns \u00fcbrigens ganz bewusst eine Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart herstellen.<\/p>\n Der Namensgeber des Hauses, Julius von Kreyfelt, hatte sich 1887 als Kunstmaler in Kleinsassen niedergelassen. Er war Mitbegr\u00fcnder der Malerkolonie und hatte 1888 die Witwe des Leipziger Malers Edmund Voiges geheiratet. Sie soll \u2013 so steht es in den Geschichtsb\u00fcchern \u2013 wegen ihrer Sch\u00f6nheit Rh\u00f6nr\u00f6slein genannt worden sein. \u201eMit dem zus\u00e4tzlichen \u00e2\u20ac\u02dcs\u00e2\u20ac\u02dc verbinden wir einen kleinen Teil der Geschichte mit meiner Leidenschaft f\u00fcr Pferde\u201c, freut sich Mareille Krause.<\/p>\n Heute beherbergt das Kreyfelt- Haus nicht nur die Familie Krause-Zimmermann mit ihren drei S\u00f6hnen (2, 11 und 16 Jahre), sondern auch die Holzofen-b\u00e4ckerei, das Caf\u00e8 Rh\u00f6nr\u00f6s(s)lein sowie ein wechselndes Publikum. Denn in der mittleren Etage des Hauses befinden sich G\u00e4stezimmer und kleine Appartements, die vermietet werden.<\/p>\n \u201eWir w\u00fcnschen uns, dass das Haus lebt. Dass es offen ist und wir unsere Ideen nach und nach verwirklichen k\u00f6nnen\u201c, betont das Ehepaar. An Visionen mangelt es den Unternehmern jedenfalls nicht: \u201eEin Hofladen ist mein n\u00e4chstes Ziel\u201c, sagt Klaus Zimmermann und Mareille Krause wei\u00df auch genau, was sie will: \u201eKunst, Kultur und Veranstaltungen.\u201c Das klingt doch nach Sahneh\u00e4ubchen f\u00fcr das Kreyfelt-Haus. (Dorit Heydenreich)<\/p>\n Info Hofbieber-Kleinsassen. Im Kreyfelt-Haus in Kleinsassen verliert man ganz schnell das Gef\u00fchl f\u00fcr Zeit und Raum. So spannend ist die Geschichte des Hauses. Und so interessant sind dessen neue Besitzer Klaus Dieter Zimmermann und Mareille Krause, die dem \u00fcber 500 Quadratmeter gro\u00dfen Anwesen neues Leben eingehaucht haben. Fotos: Max Colin Heydenreich<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,37,78],"tags":[],"class_list":["post-108624","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite","category-essen-und-trinken","category-topthema"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/108624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=108624"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/108624\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=108624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=108624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=108624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"DSC_4054\"](\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/DSC_4054-265x398.jpg\")
F\u00fcr den B\u00e4ckermeister und die studierte Ethnologin war es Liebe auf den ersten Blick. \u201eWir haben das Haus gesehen und wussten: Das ist es!\u201c, erz\u00e4hlt Mareille Krause. Und tats\u00e4chlich scheint das unter Denkmalschutz stehende Kreyfelt-Haus, das 1880 erbaut wurde, perfekt zu der f\u00fcnfk\u00f6pfigen Familie zu passen. An Zufall glaubt man jedenfalls nicht, wenn die Hausbesitzer von ihren Tr\u00e4umen und Visionen erz\u00e4hlen.<\/p>\n![\"DSC_4081\"](\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/DSC_4081-265x398.jpg\")
Wenn es um die Historie des Hauses geht, gibt es bei den Krause-Zimmermanns jedoch keine Aneinanderreihung von Daten und Fakten. Stattdessen bekommt man eine F\u00fchrung \u2013 vom urigen Gew\u00f6lbekeller bis zur imposanten \u201ebelle etage\u201c \u2013 den fr\u00fcheren K\u00fcnstlerateliers und heutigen Privatr\u00e4umen der Familie. \u201eWir wissen, dass das Haus fr\u00fcher Brauhaus, K\u00fcnstlerkolonie und Malerhotel war. Sp\u00e4ter war es ein Kinderheim, das von den Maria Ward Schwestern gef\u00fchrt wurde, dann diente es auch der Firma Dunlop als Erholungszentrum und zum Schluss war es in Privatbesitz. Auf jeden Fall war es immer in guten H\u00e4nden und ganz oft schauen Leute vorbei, die hier mal gelebt oder gearbeitet haben. Sie bringen ihre Erinnerungen mit und lassen uns an ihren Geschichten teilhaben, so dass wir die Seele des Hauses mehr und mehr sp\u00fcren k\u00f6nnen\u201c, schw\u00e4rmt Klaus Dieter Zimmermann.<\/p>\n
\n<\/b>\u00d6ffnungszeiten Holzofenb\u00e4ckerei \u201eKlaus\u201c, Julius-von-Kreyfelt-Str. 1a, Kleinsassen: Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag von 8 bis 12 Uhr, Samstag und Sonntag von 14 bis 18 Uhr. Caf\u00e9 Rh\u00f6nr\u00f6s(s)lein; Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag von 14 bis 18 Uhr und nach Absprache. Termine und Bestellungen telefonisch unter (06657)6087048 oder per Mail: holzofenbaecker@gmx.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"