{"id":107746,"date":"2013-04-05T00:12:19","date_gmt":"2013-04-05T00:12:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/?p=107746"},"modified":"2013-04-05T11:53:57","modified_gmt":"2013-04-05T11:53:57","slug":"die-kuh-am-klimapranger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/?p=107746","title":{"rendered":"Die Kuh am Klimapranger?"},"content":{"rendered":"

\"\"Rh\u00f6n. Auf Einladung des Biosph\u00e4renreservates referierte die Tier\u00e4rztin Dr. Anita Idel zum Thema \u201eDie Kuh als Klima-Killer?\u201c Seit vielen Jahren recherchiert die streitbare Tier\u00e4rztin und Lehrbeauftragte der Universit\u00e4t Kassel \u00fcber Zusammenh\u00e4nge zwischen Grasland und gro\u00dfen Weideg\u00e4ngern. Wenig Verst\u00e4ndnis bringt Idel auf f\u00fcr eine Millionen Euro schwere Forschung, die zu dem Ergebnis kommt, dass K\u00fche Methan freisetzen. Schlie\u00dflich geben alle Lebewesen dieser Erde mehr oder minder klimasch\u00e4dliche Gase in die Atmosph\u00e4re ab. <\/p>\n

Vergessen wird bei diesen Studien, welche Bedeutung die Grasfresser f\u00fcr das \u00f6kologische Zusammenspiel dieser Erde haben. Ohne die gro\u00dfen Wiederk\u00e4uer, die den Wald zur\u00fcck dr\u00e4ngen, g\u00e4be es kaum die gro\u00dfen Graslandschaften wie z.B. die nordamerikanische Pr\u00e4rie, die afrikanische Serengeti und die ukrainischen Schwarzerdeb\u00f6den. 40 % der festen Erdoberfl\u00e4che sind mit Grasland bedeckt. Aus Steppenb\u00f6den entstanden im Zusammenspiel mit den Wiederk\u00e4uern die fruchtbarsten Landstriche unserer Erde. Im Ergebnis konnten vielerorts meterdicke Schwarzeerdenb\u00f6den aufgebaut werden.<\/p>\n

Saisonale langfristige Beweidung stimuliert das Wurzelwachstum der Gr\u00e4ser. In den Wurzeln wird CO2 eingelagert und in der Folge auch Humus aufgebaut. Dabei zeigt die Forschung, dass eine Mischbeweidung f\u00fcr die Humusbildung auf Dauergr\u00fcnland deutlich besser ist als die sogenannte Monobeweidung mit nur einer Tierart. Die Referentin bedauert, dass die aktuelle EU-Agrarf\u00f6rderung solche Mischbeweidungssysteme kaum zul\u00e4sst.<\/p>\n

Auch zeigen die Forschungen laut Dr. Idel, dass das Grasland das h\u00f6chste Potential auf der globalen Landfl\u00e4che zur Speicherung von Kohlendioxid im Boden hat.<\/p>\n

Aber sie macht deutlich, dass nicht jede Beweidung ihren Zweck erf\u00fcllt. Wird zu intensiv beweidet, ziehen die Pflanzen Kraft aus den Wurzeln, es kommt zu Wurzelschwund und damit mittelfristig auch zu einem R\u00fcckgang des Humus. Aus Sicht des Klimaschutzes deutlich bedenklicher ist nach Auffassung von Frau Idel der Wiesenumbruch, z.B. mit dem Ziel des anschlie\u00dfenden Maisanbaus. Ackerbau setzt CO2 frei und f\u00fchrt zu erheblichen Verlusten der biologischen Vielfalt. Die daraus folgende Freisetzung klimarelevanter Gase ist laut Dr. Idel um ein vielfaches bedenklicher als der Methanaussto\u00df der Weidetiere. Kritik \u00fcbt Dr. Idel auch an der Lehrmeinung, K\u00fche seien \u201eschlechte Futterverwerter\u201c. Der Verdauungstrakt der Kuh ist auf eine extensive Grasf\u00fctterung ausgelegt. Wird die Kuh aber mit Mais, Getreide und Kraftfutter gef\u00fcttert, dann ist sie tats\u00e4chlich ein schlechter Futterverwerter, denn dies entspricht nicht ihrer Natur.<\/p>\n

Auch macht die Referentin deutlich, dass das in der Presse oft beschriebene \u201eMethanproblem\u201c im Wesentlichen auf die stark intensivierte Rinderhaltung zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Vor 50 Jahren gab es auf der Erde sch\u00e4tzungsweise 750 Mio. Rinder und B\u00fcffel. Heute werden dem gegen\u00fcber 1,5 Mio. Rinder und B\u00fcffel gehalten, von denen etwa die H\u00e4lfte von den Frucht- und Getreideertr\u00e4gen der \u00c4cker ern\u00e4hrt wird. Eine fatale Entwicklung. Frau Idel ist sich sicher, dass bei einer artgerechten Weidehaltung unserer domestizierten Grasfresser das biologische Gleichgewicht erhalten und auch positive Beitr\u00e4ge zum Klimaschutz geleistet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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