![\"\"](\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/kal_tag-der-regionen_rh\u00f6ner-essen-265x187.jpg\" "\\"kal_tag")
Kaltennordheim\/Rh\u00f6n. Insgesamt 14 Partnerbetriebe der Dachmarke Rh\u00f6n bereicherten den \u201eTag der Regionen\u201c in Kaltennordheim mit ihren Produkten, Spezialit\u00e4ten und Dienstleistungsangeboten. Die zahlreichen Besucher konnten sich ein Bild davon machen, wie vielf\u00e4ltig eine Region sein kann und wie viele regionale Produkte es mittlerweile schon gibt.<\/p>\n
Der \u201eTag der Regionen\u201c war eingebettet in die Feierlichkeiten aus Anlass 450 Jahre Stadtrecht mit Wirtefest und einem Herbstmarkt. Beim \u201eTag der Regionen\u201c handelt es sich um einen bundesweiten Aktionstag, um die Besonderheiten der einzelnen deutschen Regionen in den Mittelpunkt zu stellen.<\/p>\n
Nat\u00fcrlich durften Produkte wie Hausmacherwurst, Schinkenspezialit\u00e4ten, Holzofenbrot, Wildspezialit\u00e4ten oder Marmeladen nicht im Angebot der einzelnen Partnerbetriebe fehlen. Au\u00dferdem gab es modern interpretierte Rh\u00f6ner K\u00fcche \u2013 beispielsweise in Form von Rh\u00f6ner Flammkuchen, Rh\u00f6ner Pizza und sogar Rh\u00f6ner Sushi. Doch auch solche Branchen wie Umwelttechnik und alternative Energie oder die alte Tradition der Holzschnitzkunst geh\u00f6ren inzwischen fest zur Dachmarke Rh\u00f6n. Die Rh\u00f6ner Regionalmarke pr\u00e4sentierte sich in Kaltennordheim an einem Gemeinschaftsstand mit dem Rh\u00f6nforum e.V.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/kal_tag-der-regionen_probieren-265x189.jpg\" "\\"kal_tag")
\u201eF\u00fcr uns ist eigentlich jeder Tag im Jahr ein Tag der Region\u201c, meinte die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der Dachmarke Rh\u00f6n GmbH, Barbara Vay. \u201eAber wir wollen an diesem bundesweiten Aktionstag in besonderer Weise auf den Zusammenhang zwischen der Existenz regionaler Betriebe und der Zukunft der Region \u00fcberhaupt hinweisen.\u201c Jedem m\u00fcsse klar sein, dass er durch sein Einkaufsverhalten dar\u00fcber entscheidet, ob regionale Strukturen auch f\u00fcr nachfolgende Generationen erhalten bleiben oder nicht.<\/p>\n
Diese Meinung teilt auch Marcus Beran vom Dachmarken-Unternehmen \u201ecenaticus\u201c aus Obererthal, einem Stadtteil von Hammelburg. Der Metzger und Koch hat sich bereits in seiner Lehre intensiv mit regionalen und Bio-Produkten besch\u00e4ftigt. \u201eWenn wir von regionalen Produkten sprechen, dann geht es dabei immer um regionale Wirtschaftskreisl\u00e4ufe. Einer profitiert vom anderen, einer lernt vom anderen, und alle Partner kennen sich pers\u00f6nlich. Wenn ich neuseel\u00e4ndisches Lamm kaufe, dann verdienen zwar der Handel und der Landwirt in Neuseeland Geld, aber niemand hier in unserer Region. Und wir haben inzwischen eine erstaunliche Vielfalt an regionalen Produkten zu bieten\u201c, sagt Beran.<\/p>\n
F\u00fcr Anita Richter vom Bauernladen Richter aus Gersfeld haben regionale Produkte und die Erzeugung von Wurstwaren in der Region vor allem etwas mit Qualit\u00e4t zu tun. \u201eIch bin hier in Kaltennordheim, um unsere verschiedenen Wurstprodukte bekannter zu machen. Die hessische Wurst schmeckt anders als die in Th\u00fcringen oder Bayern \u2013 aber genau diese Vielfalt macht Regionalit\u00e4t aus\u201c, betont sie. Sie habe in Kaltennordheim gemerkt, dass das Interesse an regionalen Produkten gestiegen ist, dass die Verbraucher kritischer geworden sind und vor allem gezielt nach den Inhaltsstoffen nachfragen.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.fuldaer-nachrichten.de\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/kal_tag-der-regionen_infomaterial-265x176.jpg\" "\\"kal_tag")
\u201eEs ist mir sehr wichtig, gerade an einem solchen Tag unsere regionalen Produkte vorzustellen, denn nur dadurch f\u00f6rdern wir sie\u201c, sagt Christiane Fischer vom Wachtelhof Fischer aus dem th\u00fcringischen Bermbach. Die regionalen Produkte, die das Qualit\u00e4tssiegel der Dachmarke Rh\u00f6n tragen, unterl\u00e4gen dar\u00fcber hinaus speziellen Qualit\u00e4tskriterien. \u201eF\u00fcr die Kunden ist das ein nicht zu untersch\u00e4tzender Aspekt\u201c, hebt Christiane Fischer hervor.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kaltennordheim\/Rh\u00f6n. Insgesamt 14 Partnerbetriebe der Dachmarke Rh\u00f6n bereicherten den \u201eTag der Regionen\u201c in Kaltennordheim mit ihren Produkten, Spezialit\u00e4ten und Dienstleistungsangeboten. Die zahlreichen Besucher konnten sich ein Bild davon machen, wie vielf\u00e4ltig eine Region sein kann und wie viele regionale Produkte es mittlerweile schon gibt. Der \u201eTag der Regionen\u201c war eingebettet in die Feierlichkeiten aus Anlass …<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-102750","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/102750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=102750"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/102750\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=102750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=102750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fuldaernachrichten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=102750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}