Fulda. Im Rahmen des 3. Ausbildungsjahres kreierten 18 Köche und 7 Restaurantfachkräfte der Fuldaer Eduard-Stieler-Schule nach erfolgreicher theoretischer und praktischer Vorbereitung unter Anleitung der Fachlehrer Sandra Leister, Anette Lebeda, Horst Lucht, Frank Vogel und Stefan Keßler ein Duett vom Reh Schwarzwälder Art, Geschmortes Rehragout und rosa gebratenen Rehrücken. Wie Abteilungsleiterin Gerlinde Falkowski hervorhob, ließen die Fachlehrer den Auszubildenden genügend Raum für Kreativität, so dass Service und Menü ein voller Erfolg werden konnten. Ferner dankte sie Herrn Diederich sowie der Familie Kropp für den tollen Rahmen und die gute Unterstützung.
Der Hauptgeschäftsführer der IHK Stefan Schunk attestierte den Auszubildenden stellvertretend für die 40 Gäste eine hohe Ausbildungsqualität im Bereich der Gastronomie, so dass er sich keine Sorgen für die Zukunft machen müsse. Abschließend dankte Herr Diederich den Auszubildenden, den Lieferanten Frucht Hartmann und Groma für die Unterstützung dieser Veranstaltung. Musikalisch wurde der Abend durch Claudia Ludwig-Schulte und Christine Jordan vierhändig am Klavier  abgerundet. Das Bankett endete mit einer Vorstellung aller beteiligten Auszubildenden.