Fulda. Die Bäder Betriebs GmbH (BBG), Tochterunternehmen der Gas- und Wasserversorgung Fulda (GWV), hat einen neuen Pächter für die Cafeteria im Freibad Rosenau gewonnen: Mit Ralf Enders aus Fulda übernimmt mit Start der Freibad-Saison am 1. Mai 2012 ein heimischer Gastronomie-Profi die Verpflegung der Badegäste.
Ralf Enders hat seit 20 Jahren gastronomische Erfahrung. Der gelernte Koch hat nicht nur in der Region, sondern auch in der Schweiz, auf Mallorca und in Kapstadt gearbeitet. Am Betrieb des Kiosks im Rosenbad reizen ihn die vielfältigen Möglichkeiten. „Ich möchte den Besuchern des Freibads ein großzügiges Selbstbedienungs-Restaurant bieten“, sagt der Gastronom. Neben „Schwimmbadklassikern“ wie Pommes frites, Schnitzel und Bratwurst wird er Salate vom Buffet, Hamburger und Nudelgerichte anbieten.
Dazu gibt es Süßes wie Mohrenkopfbrötchen, eine große Eis-Auswahl, Naschereien und Knabbersachen, warme und kalte Getränke. „Auch Milch- und Eis-Shakes stehen auf der Karte“, verrät Enders. Und: „Die Preise sind selbstverständlich familienfreundlich“, versichert der neue Pächter der Rosenbad-Gastronomie.
„Wir freuen uns, mit Ralf Enders einen ideenreichen Profi für unsere Freibad-Cafeteria gewonnen zu haben“, sagt BBG-Geschäftsführer Albert Juling. Sein Geschäftsführungs-Kollege Eric Voß ergänzt: „Unsere Badegäste dürfen sich auf ein gastronomisches Angebot freuen, das verschiedenste Geschmäcker bedient.“Â Die Cafeteria im Rosenbad kann täglich während der Öffnungszeiten des Freibads besucht werden.