Kassel/Gersfeld. Am 8. Februar 2011 fand in der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel ein spannender, zweistündiger Kochwettkampf mit anschließender Präsentation statt. Es war das Regionalfinale Kassel-Gießen im Rahmen des Erdgaspokals der Schülerköche 2010/11. Neben zwei Teams aus Kaufungen war auch ein Team der Rhönschule Gersfeld unter Leitung von Gabriele Bethmann dabei, das sich im Vorfeld auf der Schulkochebene gegen drei weitere Teams durchgesetzt hatte: Philipp Roushani, Sarah Braun, Kim Zitzmann und Kristin Heil.
Seit Schuljahresbeginn trainierten die Teenager, um ihre Drei-Gänge-Menüs – laut Wettbewerbsaufgabe bestehend aus Salat, Pasta und Creme – optimal zuzubereiten, anzurichten und am gedeckten Tisch zu präsentieren. Moralisch, zeitlich und finanziell unterstützt wurden sie dabei von ihren Betreuern und Patenunternehmen Gas- und Wasserversorgung Fulda GmbH. Eine Fachjury vom Verband der Köche Deutschlands e. V. beurteilte Menüs und Präsentation nach – für alle Erdgaspokal-Teilnehmer – einheitlichen Kriterien. In der Jury nahm auch teil Herr Ludwig Schneider vom Rosenbachschen Löwen in Eckweisbach. Punkte wurden u.a. für Geschmack, Wareneinsatz, Teamarbeit, Sauberkeit sowie Menüpräsentation verteilt.
Das Team „Die vierfältigen Köche“ wurden Regionalmeister und ist nun für das Landesfinale Hessen qualifiziert. Die Rhönschule Gersfeld mit Ihrem Team ist nun um einige Erfahrung reicher -Â eine Teilnahme im kommenden Wettbewerb 2011/12 ist nicht ausgeschlossen.
Zum Foto v.l.n.r.:Â Philipp Roushani, Sarah Braun, Betreuerin Gabriele Bethmann, Kim Zitzmann und Kristin Heil, Team der Rhönschule Gersfeld / Bildnachweis: GWV